东北炒面的做法
东北炒面的做法（早餐菜谱）
东北炒面材料：
东北细面500G 瘦肉300G 黄瓜一根 蒜2个 鸡蛋2-3个 料酒 生抽 砂糖 油 13香 生粉 胡椒粉
做法：
1.东北细面下锅煮至稍为软身捞起冲冷水沥干备用，蒜切碎，瘦肉切片加入适量料酒
2大茶匙生抽，少许砂糖，少许油和胡椒粉以及生粉混合搅拌均匀备用。
2.黄瓜洗干净切片备用，娃娃菜摘好洗干净切碎备用，鸡蛋搅拌均匀下锅炒散备用，
瘦肉下锅炒至七八成熟捞起备用。
3.蒜下锅炒出香味后倒入黄瓜和娃娃菜，撒料酒爆炒片刻加入肉片和鸡蛋翻炒片刻
后倒入煮好的面条爆炒片刻后加入适量生抽，撒13香和少许砂糖翻炒均匀。
4.撒少许水焖炒片刻至入味后即可。
