桑葚果酱南瓜司康的做法

材料:低粉200g,南瓜泥100g,笨蛋1个,黄油60g,盐少许,白砂糖30g,酵母3g。桑葚果酱 适量
做法:
南瓜泥放凉加鸡蛋拌匀,加酵母。
面粉过筛,加糖 盐拌匀,加黄油丁搓成粉状。
倒入南瓜泥,稍揉成团。
入冰箱冷冻半小时。拿出擀平,叠被子一次,再擀成约1.5cm厚。
用模子刻出形状。
烤箱预热180度。20-25分钟。
***黄油可沾面粉切丁,然后与面粉搓碎,此过程避免黄油融化。南瓜泥的量可边操作边定,避免最后面团过湿。烤好后中间掰开,加入任何喜欢的果酱同食。




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