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    首页 菜谱大全 凉菜 香糟鸭胗
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    美食天下菜谱

    香糟鸭胗

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-05-28

    9093人看过

    查看评论 0条

    香糟鸭胗
    主料：
    辅料：
    调料：
    香糟鸭胗的做法


     

    材料：鸭胗、生姜、葱、料酒、糟卤、青椒、芝麻


     

    做法：


     

    1 鸭胗洗净血水，入沸水煮透后去表面的膜


     

    2 锅换水，放入生姜、料酒和打结的葱，把鸭胗放入同煮约45分钟


     

    3 取出鸭胗，过冰水，凉后切片，浸入糟卤放冰箱半小时


     

    4 青椒切丝烫熟放盘中垫底，放上卤好的鸭胗，撒芝麻即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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