牛肉九层饼的做法
主料： 牛肉馅一斤 洋葱一头 味极鲜适量 老抽少许 盐少许 黑胡椒个人口味调节 橄榄油适量 食用油适量 香油适量 醋少许
1.除了各种油所有调料到碗里来，一起搅拌，最后放油搅拌^o^
2.面皮要薄点，薄厚均匀点，面不要太软
3.铺好馅儿^_^
4.分段，注意中间不要断开，我的图片照的很清楚了，上下一共四道中间不断开
5.叠
6.在叠^o^
7.还是叠^_^
8.左边同样方法，然后上下对折，把露出来的开口都要捏紧这样做出来的肉饼干净好看
9.不放油，因为肉会出油
10.脆脆的皮噢^o^
11.漂亮吧
12.很多层
13.配上大黄米白米粥
14.层多多(o^^o)
15.馅饼我都是用锅盖盖在电饼档上不用电饼档的上盖，这样内部水分循环的好且饼不会流汤糊锅破开