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美食天下菜谱
创建时间：2018-12-09
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做法：馒头切方丁，淋橄榄油，撒细盐、辣椒面及孜然面，颠翻均匀，送入170度烤箱约10分钟，中间取出颠翻以使馒头丁各面均烤香脆。烤馒头丁的同时，取出虾仁（ 虾仁需要头天晚上剥好洗好放冰箱冷藏），撒一点盐和白胡椒稍腌，同时 准备好蛋液，葱花、红、绿青椒丁，起锅，油热后加入葱花爆香，入蛋液，稍炒拨到一边，加入虾仁，炒香，入蔬菜丁，撒入少许盐调味，淋一小勺黄酒，蔬菜变软后加入馒头丁拌炒均匀。
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