小蒜粑粑

小蒜粑粑的做法
主料： 全面粉（普通面粉）适量 小蒜适量 盐少许 开水适量

1.小蒜摘洗干净，沥净水

2.切碎备用

3.取适量的面粉和盐于盆中，加入适量的开水搅拌均匀

4.放凉后➕小蒜碎揉成光滑的面团（软点）静置15分钟

5.分成若干小份

6.电饼铛预热（只加热下盘）双手沾上水，取一面团拍扁，放入预热好的电饼铛中，合上盖。

7.大概2.3分钟的样子，热汽变小，就熟了。（注意观察，别糊了）

8.上面软，下面焦脆。香香哒，还有一丝丝的甜，空口两块下肚。