炸金枪鱼饺的做法
主料： 金枪鱼罐头370g 面粉250g 辅料： 洋葱250g 橄榄油20g 白胡椒粉5g 开水200ml 色拉油500ml 鸡蛋2个 面包糠50g
1.准备所需材料
2.将洋葱切成小丁
3.锅烧热倒入橄榄油
4.放入洋葱翻炒至熟，放凉备用
5.将金枪鱼罐头中的油沥干，金枪鱼倒入碗中
6.倒入放凉的洋葱加入白胡椒粉搅拌均匀待用
7.面粉中加入开水
8.用筷子搅拌均匀
9.揉成光滑的面团，盖上布醒至半小时
10.将面团切成30克的小剂子
11.擀成圆片
12.包入金枪鱼
13.包成带花边的饺子
14.依次沾上蛋夜和面包糠
15.放入120度的油锅中炸制
16.炸至浅金黄色捞出
17.成品