青椒肉丝榨菜面的做法
主料： 青椒两个 榨菜少许 面条适量 葱姜蒜适量 酱油适量 盐适量 肉丝儿多了好吃
1.先将肉用料酒酱油腌制半个钟头然后切丝，青椒，榨菜姜蒜切丝备用
2.大火倒油烧热，放入葱姜蒜炒香，再放入青椒，待出香味后将切好的肉丝倒入煸炒,可以倒少许酱油上色
3.放入青椒，榨菜，和豆角，盖上锅盖闷一会
4.待有菜汤的时候，稍微添一点水，准备下面
5.到适量的清水，放入择菜，盖上锅盖煮一会儿，肉充分的吸收榨菜和青椒的香味
6.就在菜汤锅里直接煮面，这样做出来的面会更香，因为吸收了汤中的精华