【美味营养颜值高】太阳面#香雪奥运#的做法
主料: 面条200g 鸡胸肉150g 玉米50g 香菇4朵 黄瓜30g 胡萝卜30g 辅料: 植物油40g 盐2小勺 料酒1小勺 胡椒粉0.5小勺 鸡蛋1个
1. 备好食材:面条,鸡胸肉,玉米,香菇,黄瓜,胡萝卜;
2. 香菇、黄瓜、胡萝卜洗净后,分别切丁;
3. 鸡胸肉洗净后,切丁,调入适量盐,料酒搅拌均匀,腌制片刻;
4. 煮锅里调入适量清水,少量植物油,少量盐煮开;将玉米放进锅里煮熟捞出,控干水分;
5. 胡萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁依次处理;
6. 煮锅里加入清水烧开,放入面条煮至8分熟;
7. 煮熟的面条捞出,浸泡在纯净水里,稍后控干水分;
8. 面条里调入适量盐,植物油,搅拌均匀;
9. 炒锅烧热后,倒入适量植物油,再次烧热;
10. 放入鸡胸肉炒熟,调入适量胡椒粉,翻炒均匀,装盘待用;
11. 碗里磕入1个鸡蛋,用蛋抽搅打均匀;
12. 电饼铛烤盘上刷上适量植物油,预热;
13. 放入适量面条,尽量团成圆形;
14. 面条上淋入适量蛋液;
15. 启动【大饼/馅饼】程序;
16. 煎好的面饼盛出;
17. 面饼中间铺上胡萝卜丁,外面铺一层黄瓜丁;再依次铺上鸡胸肉丁、玉米粒、香菇丁;太阳面就好做啦。