土豆西红柿汤面

土豆西红柿汤面的做法
主料： 挂面1把 西红柿2个 土豆2个 鸡蛋2个 盐适量 生抽1勺 香油适量 香葱适量

1. 西红柿去皮切块。

2. 土豆去皮切成宽条。

3. 大葱切碎。

4. 鸡蛋打散。

5. 烧热油，下葱花爆香。

6. 西红柿下锅炒匀。

7. 土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。

8. 加入足量水。

9. 水开下挂面煮熟，鸡蛋淋进锅里，淋入香油关火。

10. 撒上香葱，汤面好了。真的很经典，味道超级赞。