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美食天下菜谱
创建时间：2018-08-11
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材料：细面条100克，北极甜虾12个，木耳10克，番茄2个，小油菜4颗，鸡蛋2个。葱、姜末少许，盐3克。准备：木耳泡发洗净，甜虾化冻后剥壳，番茄、小油菜洗净，待用。做法：锅中加少许橄榄油，开小火，放葱姜末炝出香味，倒入蛋液划炒至凝固后盛出，接着放入切成块的番茄，炒至稍软塌出水。再放入虾仁、木耳、鸡蛋，翻拌均匀。同时开火的另一锅中水开后放入细面条，煮两分钟即可。将面条捞到已经在炒的菜锅中，再加入小青菜。最后加一点点的盐，翻拌均匀即可出锅。
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