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什锦炒米粉

菜谱创建时间

创建时间:2018-08-10

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什锦炒米粉
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
什锦炒米粉的做法

什锦炒米粉什锦炒米粉食材准备主料:手工米粉一小把配料:卷心菜半颗 鸡蛋两只 里脊肉虾仁调料:食用油 2大匙 生抽1汤勺老抽1茶勺  糖少许 香油 少许 蒜末 1小匙 盐少许制作步骤什锦炒米粉1、 卷心菜、猪肉切丝。

什锦炒米粉

2、 鸡蛋摊成鸡蛋饼,切丝备用。

什锦炒米粉

3、 生抽 1 汤勺 老抽 1 茶勺 糖少许 香油加少量纯净水调成料汁备用。

什锦炒米粉

4、 米粉开水内煮 10 钟后,过水冲去多余淀粉。

什锦炒米粉

5、 虾仁提前去虾线,提前用料酒腌制 10 分钟。锅内起油炒至变色后盛出备用。重新加入食用油,下肉丝炒至变色。

什锦炒米粉

6、 放入卷心菜爆炒。

什锦炒米粉

7、 加入处理发的米粉,加入料汁,虾仁、蛋丝,少许盐翻匀,加入蒜末炒出香味即可。

什锦炒米粉


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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