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牛奶椰丝小方【超懒的懒人甜品】

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-17

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牛奶椰丝小方【超懒的懒人甜品】
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
牛奶椰丝小方【超懒的懒人甜品】的做法
主料: 牛奶250克 淡奶油100克 细砂糖35克 玉米淀粉40克 原味椰蓉适量

1. 把椰蓉铺满容器的底部,我用的是乐扣的盒子;

2. 然后把牛奶中的80克和玉米淀粉混合;

3. 要用勺子搅拌均匀,让玉米淀粉彻底融化;

4. 然后准备剩余的材料,170克牛奶、细砂糖和淡奶油,以及电磁炉;

5. 把牛奶细砂糖和淡奶油倒入小锅中,开三档小火加热,并一边搅拌均匀;

6. 等到牛奶开始沸腾,加入已经拌好的玉米淀粉牛奶糊;

7. 迅速搅拌,液体开始变得浓稠,搅拌到均匀细腻即可,关火;

8. 把煮好的牛奶糊倒入盒子中,用刮刀抹平表面;

9. 送入冰箱冷藏4小时左右,取出;

10. 切成小块;

11. 在盘子里倒入一些椰丝,把切好的小块放进去包裹满四周,沾匀椰丝即可;

12. 如果马上不吃,就继续冷藏保存。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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