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黑胡椒意大利面

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-12

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黑胡椒意大利面
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黑胡椒意大利面的做法

黑胡椒意大利面   材料:意大利面2人份,猪肉(后臀尖部位的瘦肉)140g,青椒2个(个头较小),胡萝卜1小根,大蒜6瓣,盐不到1g,玉米淀粉5g,料酒5g,黑胡椒酱30g左右,花生油。做法: 黑胡椒意大利面​1.青椒胡萝卜(去皮)洗净切丝,大蒜切片。 黑胡椒意大利面​2.猪肉洗净切丝,加盐半克,玉米淀粉和一点料酒抓匀腌制20分钟。 黑胡椒意大利面​3.意大利面提前煮熟捞出过一下冷水备用。 黑胡椒意大利面​4.平底锅烧热,放比平时炒菜稍微多一些的油,下腌制过的肉丝快速的滑散至肉丝变色,盛出。 黑胡椒意大利面​5.利用锅底的余油将大蒜片煸炒出香味。 黑胡椒意大利面​6.下青椒、胡萝卜丝,调入另外半克盐,翻炒至蔬菜断生。 黑胡椒意大利面​7.下滑散后的肉丝,调入黑胡椒酱汁。 黑胡椒意大利面​8.码上煮好的意大利面,中小火翻炒1-2分钟至意面热透即可食用。黑胡椒意大利面


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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