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炝拌红菜薹

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-13

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炝拌红菜薹
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炝拌红菜薹的做法
    炝拌红菜薹,鲜亮的色泽、脆嫩的口感、鲜香的口味,能吃到经霜打过后红菜薹清冽甘甜的滋味,让你欲罢不能,是家庭餐桌中不可替代的冷盘菜肴。


主料:红菜薹250g  干红椒2个
辅料:油适量  花椒适量  蒜适量  白醋适量  盐适量 

炝拌红菜薹的做法

1. 准备好原材料;
2. 烧锅开水,加入少许盐和几滴油;
3. 水开后下入红菜薹;
4. 煮开后再煮一分钟后捞出沥干水分,加入盐、白醋等调味料;
5. 拌均匀后放入准备好的碗中;
6. 凉油下入冲洗过的干红椒、蒜片和胡椒煸炒;
7. 香味出来后将热油一起倒入拌好的菜薹中;
8.拌均匀就可以吃了。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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