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    首页 菜谱大全 家常菜 辣炒扁豆丝
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    美食天下菜谱

    辣炒扁豆丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-06-08

    72人看过

    查看评论 0条

    辣炒扁豆丝
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    辣炒扁豆丝的做法



    主料:扁豆300g 

    辅料:油适量  盐适量  辣椒5个  生抽少许  花椒10粒 


    步骤
    1.将扁豆两边的老筋撕掉，清洗干净。
    2.把扁豆摞放整齐，切成丝。
    3.红辣椒和姜均切成丝备用。
    4.净锅入油，放入花椒粒炸香。
    5.放入辣椒丝和姜丝爆锅。
    6.放入扁豆丝煸炒，这时要调小火，慢慢炒，直到把翠绿的扁豆丝煸炒到深绿色，因为扁豆和芸豆一样，生吃容易中毒。
    7.放入少许生抽。
    8.调入盐，翻炒均匀即可出锅。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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