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脆炒藕片

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-29

30人看过

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脆炒藕片
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
脆炒藕片的做法

    很喜欢吃老爸做的脆香藕片,每次回家老爸必做,莲藕可以清热润肺,口感很清脆,煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多吃。



主料:藕1个  五花肉1块
辅料:油适量  盐适量  醋适量  糖适量  姜适量  蒜适量  酱油适量 

脆炒藕片的做法
1.把藕老皮去掉,切成片
2.五花猪肉切片
3.热油把蒜,姜炒出香味
4.把猪肉下锅翻炒,加入盐,酱油。炒到猪肉熟了
5.把切好的藕片倒入,翻炒炒的有些干时加点热水,等热水炒干,少放点糖调鲜,出锅时淋上烤醋。
6.脆炒藕片就炒好了


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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