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    美食天下菜谱

    大酱烧五花肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-05-22

    166人看过

    查看评论 0条

    大酱烧五花肉
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    大酱烧五花肉的做法



    主料:五花肉500克

    辅料:豆腐皮适量
    调料:冰糖适量  葱2段  姜10克  蒜10克  八角2个  桂皮1块  黄酱适量


    东北大酱：大酱烧五花肉的做法
    1.五花肉切小方块，葱切段，姜切片
    2.豆腐巾用清水泡一泡，切成小段
    3.锅热后倒入食用油，放葱姜蒜，大酱炒香（中小火）
    4.加入开水（这样子大酱的香味更好的散发出来），放入冰糖，五花肉
    5.烧开后放入桂皮，大料，葱段，中火炖20多分钟
    6.待汁快收干时，放入豆腐巾，稍微烧一下，加一点毛盐即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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