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    首页 菜谱大全 私家菜 子姜炒猪肝
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    美食天下菜谱

    子姜炒猪肝

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-05-06

    490人看过

    查看评论 0条

    子姜炒猪肝
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    子姜炒猪肝的做法



    主料:猪肝240g 

    辅料:油适量  盐适量  子姜适量  青椒1个  大蒜子1个  花椒适量  生粉适量  酱油适量  料酒适量  香菇适量  蚝油适量 


    步骤
    1.准备食材
    2.子姜、新鲜香菇、辣椒、蒜籽切片
    3.猪肝切片后用酱油、料酒、食盐、蚝油、生粉水拌匀，腌15分钟
    4.热油锅，放入猪肝熘熟即盛出
    5.另起油锅，爆香花椒
    6.放入青椒
    7.蒜片及姜片
    8.放入香菇
    9.炒至断生，放少许食盐
    10.加入提前炒熟的猪肝
    11.混合均匀
    12.迅速起锅即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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