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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-14
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1. 先将虾仁洗净,拭干,在背部划开一刀口,再拌少许淀粉;2. 叉烧肉切片;3. 碗豆荚撕除老筋;4. 海参洗净内脏后,先用3碗水加1大匙酒及少许葱、姜煮5分钟捞出,然后剖开两半,斜切片;5. 用3大匙油炒葱段,再放入香菇及海参同炒,然后加入所有调味料煮开,最后放入虾仁及叉烧肉;6. 另备一锅水烧开,放入面条煮熟后捞出,放碗内,再淋入烧好的三鲜料即可。
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