番茄木耳炒鸡蛋的做法
所需配料：番茄、鸡蛋、黑木耳、色拉油、盐、糖（可不加）所属菜系：粤菜菜品类别：热菜口味分类：原本味主体工艺：炒制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色番茄木耳炒鸡蛋这道菜是注重的色彩搭配，个人觉得一道美食不单要有好看的色彩搭配还要有好的味道才行的。是缺一不可的。这道菜西红柿是不去皮的，这个可以根据你自己的喜欢决定。
第1步
番茄木耳炒鸡蛋做法步凑：
准备好所需要的食材；
第2步
西红柿洗净去蒂、切小块；鸡蛋加少量盐打散；黑木耳用水泡发、洗净、摘小朵；
第3步
锅中油热后，倒入打散的蛋液；
第4步
待稍凝固后，将鸡蛋滑散，翻炒一会盛出；
第5步
锅中重新倒油，将西红柿倒入翻炒，可少放一些盐，让西红柿的汤汁溢出；
第6步
待西红柿稍变软后，放入木耳，翻炒片刻后加入鸡蛋，并加盐调味，若觉得西红柿酸的话可加入糖调味即可。
这道番茄木耳炒鸡蛋做法就这么简单。