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    美食天下菜谱

    青红椒牛肉丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-18

    5213人看过

    查看评论 0条

    青红椒牛肉丝
    • 栏目：京菜 工艺：干炒
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    青红椒牛肉丝的做法

    1. 青椒、红椒去蒂、籽，切成细丝；
    2. 牛肉切成4厘米长细丝，以酱油20克、鸡蛋30克、生粉10克拌匀；
    3. 大火烧热炒锅，倒入300克油，趁油末热下牛肉搅搅散，随下青椒略搅，立即倒出沥油；
    4. 锅中倒油15克，以大火爆香葱（切末），蒜（拍碎切末），红辣、酱油20克、味精10克、酒10克、胡椒粉5克、糖10克及牛肉、青椒炒三四下即可盛盘供食。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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