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    美食天下菜谱

    富贵年糕炒蟹

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-22

    76人看过

    查看评论 0条

    富贵年糕炒蟹
    • 栏目：京菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    富贵年糕炒蟹的做法

    用料：红花蟹、年糕调料：彩椒、洋葱、姜调料：盐、味精、白糖、料酒、番茄酱、梅子酱、辣酱、香油
    做法：1、将年糕用水泡20分钟，螃蟹切块备用。

    2、螃蟹洗净切块，抓干淀粉后倒入热油中炸成红色捞出沥油。

    3、坐锅点火倒油，下蒜末，姜末爆香，加入螃蟹翻炒，加料酒、番茄酱、梅子酱、辣酱、盐、白糖调味，放入年糕翻炒，冲少许热水，加入彩椒丝、洋葱丝、味精，香油炒匀出锅即


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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