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    美食天下菜谱

    红桥羊肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-09

    25人看过

    查看评论 0条

    红桥羊肉
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红桥羊肉的做法

    [原料/调料]
    羊肉、葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，酱油，糖，精盐

    [制作流程]
    将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，烧至七成熟，去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。
    鲫鱼洗净，上火加葱，姜，绍酒制成鱼汤。
    炒锅上火，下鱼汤，羊肉，酱油，绍酒，糖，精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁，装入沙锅即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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