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蛋美豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-09

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蛋美豆腐
  • 栏目:东北菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蛋美豆腐的做法
蛋美豆腐
鲜嫩可口,味道独特。
材料:
主料:豆腐鸡蛋,蘑菇,海鱼末,葱,姜盐,鸡精,胡椒粉,白糖,醋,香油
做法:1、将豆腐中间挖出一个坑,蘑菇切成末放入鸡蛋中,加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中;
2、将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟,蒸好后上面放一个蛋黄,利用余温将蛋黄蒸熟,撒上海鱼末、葱末即可;
3、取一小碗,加入葱姜末、醋、香油调成汁,和豆腐搭配食用即可。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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