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    美食天下菜谱

    蛋美豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    1893人看过

    查看评论 0条

    蛋美豆腐
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蛋美豆腐的做法
    蛋美豆腐
    鲜嫩可口，味道独特。
    材料:
    主料：豆腐鸡蛋，蘑菇，海鱼末，葱，姜盐，鸡精，胡椒粉，白糖，醋，香油
    做法:1、将豆腐中间挖出一个坑，蘑菇切成末放入鸡蛋中，加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中；
    2、将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟，蒸好后上面放一个蛋黄，利用余温将蛋黄蒸熟，撒上海鱼末、葱末即可；
    3、取一小碗，加入葱姜末、醋、香油调成汁，和豆腐搭配食用即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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