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    美食天下菜谱

    醋溜大白菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    1050人看过

    查看评论 0条

    醋溜大白菜
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    醋溜大白菜的做法
    醋溜大白菜
    北方看家菜——大白菜的家常做法。
    材料:
    大白菜300克，姜、醋、干红辣椒各适量
    做法:1.大白菜洗净，从中一分为二，去除外部没有水分的老叶子。
    2.取白菜下部的菜帮子，用刀切成斜片。生姜洗净切丝。干辣椒洗净去籽，切段。
    3.锅中放油，开大火烧热，放入姜丝、干辣椒，爆香。
    4.放入白菜片，加入适量醋，快速翻炒。
    5.炒上2分钟左右，加入盐和适量味精，再略翻炒一下即可出锅。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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