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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎；
2、小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉（用水稀释调成汤状）、精盐、葱姜水搅拌均匀；
3、将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
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