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    美食天下菜谱

    尖椒炒鲫鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-13

    7659人看过

    查看评论 0条

    尖椒炒鲫鱼
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    尖椒炒鲫鱼的做法
    1. 将鲫鱼宰杀洗净，去鳞、内脏后下入热油锅中炸至酥脆，捞出控油；
    2. 青红辣椒去蒂、籽洗净切粗丝；
    3. 姜、蒜切片，葱切花；
    4. 炒锅注油烧热，下入干辣椒、青红椒丝、姜蒜片、老干妈香辣酱、花椒粒炒香，放入白条鱼略炒，加入料酒、精盐、味精炒匀，撒入葱花、熟芝麻即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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