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    美食天下菜谱

    海带卷

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-13

    4424人看过

    查看评论 0条

    海带卷
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：清香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    海带卷的做法

    1.泡软的海带切成五公分的长段；干瓢泡软切成12公分的长段。
    2.胡萝卜、笋、泡软的香菇分别切成五公分的长条状。
    3.里脊肉也切成五公分长的薄片，与调味料（糖3克、酒3克、酱油5、淀粉5克）拌匀腌十分钟。
    4.取海带一片，上面铺上肉片，并放上胡萝卜、笋、香菇卷成筒状，用干瓢绑紧。
    5.重复上步操作，直到材料用完。
    6.将调味料（水2杯、糖30克、酱油30克、醋30克、蒜20克）放入锅中煮开，放入海带卷煮沸，再改用小火煮约半小时即可捞出食用。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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