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    美食天下菜谱

    野生菌汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-28

    209人看过

    查看评论 0条

    野生菌汤
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    野生菌汤的做法

     


     野生菌汤
    用料：
    　　鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天里菌备60克，红枣、圮子、姜、葱少许。
    调料：
    　　盐、胡椒粉、鸡油、野生菌精适量。
    制法：
    　　将昕有的菌摘洗净沥干水后放入沙锅中加入1500克水，用旺火烧开放调料调好味．再放入红枣、杞子、姜、葱煮开即可。
    特点：
    　　汤清，昧鲜醇，软、滑、爽、脆俱佳。是绿色保健食品。
    制作关键：
    　　各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。

     


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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