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美女厨房制作川式宫保豆腐(图解)

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-30

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美女厨房制作川式宫保豆腐(图解)
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
美女厨房制作川式宫保豆腐(图解)的做法

美女厨房制作川式宫保豆腐(图解)的做法

  宫保豆腐,经典的川菜,这里有美女为你图解一下宫保豆腐的全制作过程。宫保鸡丁的特色就是色泽红艳,香辣开胃。

  美食材料:

  主料:豆腐1块400克左右、花生50克、红彩椒1个、葱、姜、蒜、干辣椒

  酱汁:生抽王2汤匙、米酒1汤匙、鸡粉1/2汤匙、白糖4汤匙、白醋4汤匙、盐1/3汤匙

  调料:油2碗、生粉1/2汤匙

第一步

  1 将豆腐切成条状;红彩椒也切成细长条;姜蒜都切片,葱切段,将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

第二步

  2 把豆腐条放入玉米粉中,让其均匀地裹上一层玉米粉,薄薄的一层玉米粉即可,排放至碟中待用。

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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