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    美食天下菜谱

    咖喱香虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-24

    63人看过

    查看评论 0条

    咖喱香虾
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    咖喱香虾的做法

    咖喱香虾

    用料：
    　　1、虾半斤，去沙线后下沸水锅中稍焯后捞出沥干水分。
    　　2、尖青椒一两，洗净后切段。
    　　3、葱四棵，切段。
    　　4、老姜一小块，切片。
    　　5、咖喱粉一匙。
    　　6、花椒粉一匙。
    　　7、油辣两大匙。
    　　8、美极鲜味汁一大匙。
    　　9、料酒两大匙。
    　　10、盐、鸡精适量。

    做法：
    1、锅中放油烧至六成热，下尖青椒段、姜片、葱段、咖啡喱粉用小火炒出香味。

    2、加入一汤匙水、料酒盐、美极鲜味汁烧沸。

    3、倒入虾，用小火烧至汤汁快干时，放入鸡精、油辣椒铲匀，改大火收干汤汁。

    4、铲匀后起锅装盘即可上桌。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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