春丝吐香的做法
春丝吐香的制作材料：
主料：香菇（鲜）300克,莴笋100克
辅料：玉兰片50克,小白菜100克
调料：盐15克,胡椒粉5克,味精5克,花椒粉5克,淀粉(玉米)5克,香油5克,花生油30克
教您春丝吐香怎么做，如何做春丝吐香才好吃
1.将香菇、莴笋洗净，去蒂切片；
2.将小白菜择去根和老叶，淘洗沥干；
3.葱切滚刀节；
4.将炒锅置火上，油烧至七成热时，下蒜片、莴笋片、香菇片及小白菜同炒，并加盐、葱及鲜汤略煮；
5.加味精并用淀粉勾成芡，起锅装碟时加香油即可。
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