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    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    榄菜毛豆炒鸡丁

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-19

    37人看过

    查看评论 0条

    榄菜毛豆炒鸡丁
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    榄菜毛豆炒鸡丁的做法

    原料：

    鸡胸肉1小片、毛豆50克、橄榄菜2大匙、胡萝卜1/3根、蒜1瓣。
    做法：

    1、鸡胸肉洗净切丁，用料酒、蚝油、白胡椒粉和干淀粉抓匀，腌15分钟；

    2、胡萝卜去皮切丁；毛豆入加盐的沸水中煮熟后捞出，过凉水沥干水分；蒜切片；

    3、锅入油，热后放入蒜片和胡萝卜丁煸炒至胡萝卜微微变色；

    4、倒入鸡丁炒至发白；

    5、分别倒入毛豆和橄榄菜炒匀，起锅前调入香油和少许盐即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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