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酸辣躁子蹄筋

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-10

1004人看过

查看评论 0条

酸辣躁子蹄筋
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸辣躁子蹄筋的做法
酸辣躁子蹄筋
材料:
发好的猪蹄筋300克,猪肉20克,葱、姜、青椒、红椒各适量调味料酱油、料酒、盐、胡椒粉、醋、香油、水淀粉各少许,鲜汤1碗
做法:1、猪蹄筋切成长约3厘米的节,用鲜汤煨汆一次,猪瘦肉剁成细粒,葱切花,姜切细末,青、红椒切丝备用。
2、炒锅置火上,下猪油烧热,下猪肉末稍稍煸炒至酥,加酱油、姜、料酒稍炒片刻,放入盐、胡椒粉、鲜汤,下蹄筋烩入味后,下青红椒丝提清香味再用水淀粉勾芡,最后下醋、葱花、香油推匀,起锅装盘即成。
美味小锦囊
◇可口的酸辣蹄筋还是最贴心的紧实肌肤、美胸美乳的好帮手哟!一个礼拜做一次,既款待家人又口可护自己。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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