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    美食天下菜谱

    肉末烧木耳

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    978人看过

    查看评论 0条

    肉末烧木耳
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    肉末烧木耳的做法
    肉末烧木耳
    材料:
    水发木耳、猪肉末、青红尖椒、葱、姜、蚝油、花生油、盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
    做法:1、将木耳去杂质及老根，撕成片状；青红尖椒洗净去籽切小粒，葱姜切片。
    2、木耳下开水锅焯一下，捞出备用。
    3、炒锅注油，投入姜、葱、肉末炒香，加酱油、盐、木耳、蚝油烧片刻，再加味精，然后勾芡，撒入红青尖椒末，出锅即成。
    小诀窍:
    特点
    营养丰富，口感脆爽。
    友情提示
    木耳味甘、平，具有养阴润燥、凉血止血的功效，主要含有钙、镁、磷、蛋白质及维生素等。  


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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