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    首页 中华菜系 独咸茄
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    独咸茄

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-03

    51人看过

    查看评论 0条

    独咸茄
    • 栏目：中华菜系 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    独咸茄的做法
    独咸茄的制作材料：
    主料：茄子,500克
    辅料：大豆100克
    调料：香油25克,酱油5克,盐4克,花椒3克,香菜10克,大葱10克
    教您独咸茄怎么做，如何做独咸茄才好吃
    1.将黄豆洗净用温水泡软；
    2.香菜择洗干净切末；
    3.大葱切丝；
    4.茄子洗净切滚刀块，放在太阳处晒蔫；
    5.锅内添水，放入茄子、黄豆煮至将熟时，加酱油、精盐煮至汤将干时装盘，撒上香菜末、葱丝；
    6.炒锅放入香油烧热，下入花椒炸香，去除花椒，将花椒油浇在盘内即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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