雪莲果猪肉汤的做法
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雪莲果猪肉汤
雪莲果是一种新型药用水果,果实像红薯,富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质.，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒等等...... 秋冬季节用雪莲果配以雪耳莲子百合猪肉煲汤有清润降燥的作用。
材料:
雪莲果，红萝卜，雪耳，莲子，百合，无花果，蜜枣，猪肉
做法:
1.雪莲果去皮洗净切成大块。
2.将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。
莲子营养分析：
1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
3. 强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
小诀窍:
猪肉佐酱油可以下饭，雪莲做菜或饭后果两相宜。