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干烧平鱼(2)

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-22

51人看过

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干烧平鱼(2)
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
干烧平鱼(2)的做法
[db:原料] 干烧平鱼

干烧平鱼(2)

材料:鲳鱼一条 500克、姜葱蒜 适量、五花肉 50克、尖椒 1个、水发木耳 适量、料酒 适量、盐 适量

干烧平鱼(2)
做法

1、平鱼、姜、葱、尖椒、五花肉。

干烧平鱼(2)

2、平鱼身上用刀划三下,用盐、料酒稍微腌制十分钟。

干烧平鱼(2)

3、辅料切好备用

干烧平鱼(2)

4、起油锅,热锅冷油,将鱼煎至两面金黄,盛起待用。

干烧平鱼(2)

5、锅里下油,将葱姜蒜煸香,然后加入切碎的五花肉、木耳,尖椒炒匀。

干烧平鱼(2)

6、加适量清水,加生抽、盐调味烧开

干烧平鱼(2)

7、加入煎好的平鱼煮十分钟左右。

干烧平鱼(2)

8、大火收浓汁液就可以上菜了



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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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