泡菜五花肉炒年糕的做法
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泡菜五花肉炒年糕的材料：年糕、泡菜、五花肉、葱、姜
调味料：盐、糖、鸡精
泡菜五花肉炒年糕的做法：1、年糕切条或片（也可买成品的年糕片）、泡菜打开、五花肉洗净切片备用
2、锅中放入适量的油，油温6成热时下入姜、葱爆香，然后放入五花肉煸炒，炒至肉的两面微微发黄时加些生抽、糖体香。
3、待五花肉煸的焦香时，下入泡菜翻炒，等五花肉和辣白菜混为一体红、香时，放入年糕同炒，待年糕开始变软时加盐、鸡精调味即可（可根据年糕包装袋上提示的时间烹饪）
泡菜五花肉炒年糕的营养价值：年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
一般人群均可食用