冬瓜火腿的做法
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冬瓜火腿 简介:
买了一块大冬瓜,不知道怎么吃才能吃完,最后分成炒和煲汤两种吃法,希望可以在两天之内把它们消灭掉~冬瓜火腿,这个菜很下饭~胡萝卜丁把冬瓜衬托的很漂亮~
材料:
冬瓜，醋，胡椒粉少许，糖，蚝油，鸡精适量，五香粉，淀粉，火腿，胡萝卜
做法:
1.油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。
2.再放入五香粉,然后放冬瓜,加盐,鸡精适量,蚝油,糖,醋,胡椒粉少许。
3.最后放火腿丁。
4.然后用淀粉勾芡出锅。
火腿肠营养分析：
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
小诀窍:
1.胡萝卜丁一定不要太大块了,否则口感会没那么好~
2.冬瓜先放,火腿丁最后放~
3.放调味料,根据个人喜好就可以了~