菠菜花生米的做法
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱 痔疮食谱
菠菜花生米的主料：菠菜300克
菠菜花生米的辅料：花生仁（生）150克
菠菜花生米的调料：大蒜（白皮）5克,盐2克,白砂糖1克,味精1克,陈醋15克,植物油20克
菠菜花生米的做法:
1. 菠菜摘洗干净；
2. 用开水把菠菜烫一下，在用凉水把烫好的菠菜投凉；
3. 锅中烧油，八成热时把花生米下到锅里，炸熟；
4. 花生米捞出放在一旁待用；
5. 大蒜切成末；
6. 把菠菜放到一个大点的容器里，加入盐、糖、味精，搅匀；
7. 倒入陈醋，继续搅拌；
8. 把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜，装盘即可。