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椰香馕披萨

菜谱创建时间

创建时间:2011-12-15

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椰香馕披萨
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
椰香馕披萨的做法

椰香馕披萨的做法(5元钱做12寸的披萨)


椰香馕披萨的做法(5元钱做12寸的披萨)


材料:馕一个,番茄一个,香菇4朵,菠菜一大棵,素腊肠1根,青椒半根,油浸番茄,玉米粒,豌豆粒。


调料:黑胡椒碎,盐,罗勒,意大利综合香料,番茄酱。


素披萨:椰浆,水,糯米粉50g,一丁点盐,一丁点醋,一丁点糖。


椰香馕披萨的做法(5元钱做12寸的披萨)


做法:


1、番茄切丁,放入加油的热锅中翻炒。


2、炒化后加入番茄酱,和所有调料炒匀。


3、香菇洗净切条,在锅中煎一下盛出。


椰香馕披萨的做法(5元钱做12寸的披萨)


这是馕的样子,很漂亮吧!外边软,底层酥,非常香。


椰香馕披萨的做法(5元钱做12寸的披萨)


4、用小喷壶把馕的边和底打湿一下,抹上炒好的番茄酱。


5、摆放上香菇,菠菜,油浸番茄,青椒,玉米和豌豆。
(自己做的油浸番茄,放在披萨里味很好,咬到会有惊喜哦~)
椰香馕披萨的做法(5元钱做12寸的披萨)


6、糯米粉里倒入椰浆和水调匀,我家椰香剩的不多了,所以椰浆和水是1:1。


7、捏上一点点盐,醋和糖,糖可比盐醋稍多,跟椰浆很对味。


8、调好的糊放入不粘锅中煮至粘稠,抹在披萨上。


9、180度,上下火15-20分钟。

椰香馕披萨的做法(5元钱做12寸的披萨)


馕是新疆的一种带有花纹的大饼,是新疆人的特色主食。


一般北方地区都可以买到,虽然也是新疆人制作,但不知道跟他们本地的味道是不是一样。


馕的表面撒着很多芝麻,饼有微微的咸味,饼底非常的酥,吃起来很香,越嚼越香。


而且价格也相当的便宜,我买的这种是12寸的,最大号,才2元钱。


加上其他的蔬菜什么的,总造价不超过5元就可以吃上一顿山寨懒人披萨了,还是脆底的哦。


这个馕,真的很适合做披萨饼底,这也是很多朋友的共识吧。


省时省力,味道还好,懒人专用哦。



来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f47d68f0100pzwd.html
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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