蓝莓面包卷

蓝莓面包卷的做法
主料： 高筋面粉130克适量 奶粉10克适量 水60克适量 糖30克适量 盐2克适量 耐高糖酵母2.5克适量 黄油15克适量 蓝莓酱适量适量

1. 1.将除蓝莓酱和黄油所有材料入面包机揉至扩展阶段

2. 2.加入黄油揉至扩展阶段

3. 3.进行第一次发酵，发酵好的面团不回缩不塌陷

4. 4.取出排气分成5等份静置10分钟

5. 5.擀成牛舌状涂上蓝莓酱卷起放入模具

6. 6.进行二次发酵发酵至8分满

7. 7.烤箱中层180度20分钟左右

8.

9.