韩式鸡腿炒饭#厨房致欲系#的做法
主料: 鸡腿两个 胡萝卜半根 口蘑4个 菜椒1个 米饭一大碗 鸡蛋2个 辅料: 葱花1把 盐1勺 料酒1勺 黑胡椒粉适量 生抽1勺 韩式烤肉粉1大勺 蜂蜜1勺
1. 用调料把去骨的鸡腿进行腌制。
2. 腌制1小时以上。
3. 苏泊尔的珐琅锅,加少量油,慢火把鸡腿两面煎熟,鸡皮煎到上色。
4. 鸡肉切块,很有汁水奥。
5. 锅洗干净后加油,把胡萝卜丁,口蘑丁,菜椒丁炒至熟软,取出备用。
6. 不洗锅,继续加油,加入打撒的两个鸡蛋液。
7. 加入米饭,炒匀。
8. 加入熟软的蔬菜丁。
9. 加入切好的鸡腿肉,加入黑胡椒碎。
10. 洒上葱花。
11. 盖上锅盖,焖上一分钟。
12. 开锅,太香了,吃两碗不够……