叻沙的做法
主料： 福建油面1000g 叻沙酱100g 辅料： 橄榄油适量 盐适量 椰奶1罐 豆腐泡适量 豆芽菜适量 虾仁适量 指天椒2只 香茅1根
1.准备好食材：（竟然不记得拍虾仁）福建油面、豆腐泡、豆芽菜、香茅、小指天椒、叻沙酱、椰奶。
2.烧开水将豆芽菜焯水盛起备用。
3.接着焯一下豆腐泡。
4.最后再焯福建油面。
5.将焯过的福建油面以及豆芽菜放入碗内备用。
6.另开一锅烧热后倒入适量橄榄油，放入指天椒与香茅略爆。
7.加入叻沙酱搅拌均匀。
8.调入适量盐，然后注入适量水大火煮沸。
9.加入虾仁。
10.倒入椰奶。
11.最后放豆腐泡略煮让它入味，熄火。
12.将煮好的叻沙汤料加入到盛面的碗内即可食用。