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牛扒意大利面

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-07

95人看过

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牛扒意大利面
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
牛扒意大利面的做法
另一半生日或情人节,试试在家制造浪漫吧,10多分钟就能制造西餐厅的氛围,自己做一份热辣辣的牛扒意大利面,省钱还有新意,假若再配上一束菜花或鲜花那就很特别了哈哈。当你把这份花了心思的套餐端到TA面前,不感动才怪呢。 主料: 意大利面100克 牛扒1块 番茄1个 辅料: 黄油1块 黑椒汁1小包 香草粉适量 盐2克

1.备好食材

2.先煮熟意大利面条:烧开适量清水,水沸腾时放入意大利面条,煮至膨胀,浮起来后捞出,用凉开水冲一下,摆入盘中

3.番茄洗净去皮,切粒煮成酱:热锅加入黄油,将番茄爆炒出沙,调入少许水煮成番茄酱,加点盐拌匀

4.用碗盛起,接着煎牛扒

5.洗净锅,烧热,调入黄油煎至溶化

6.放入牛扒两面略煎片刻,(约5分钟左右)夹起摆入盘中

7.原锅倒入包料里的酱汁煮20秒钟后关火

8.盘中摆上意大利面条,牛扒,淋上番茄酱、煮好的酱汁淋在牛扒上面,撒点香草粉即可食用

9.


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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