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叻沙

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-07

9人看过

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叻沙
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
叻沙的做法
主料: 福建油面1000g 叻沙酱100g 辅料: 橄榄油适量 盐适量 椰奶1罐 豆腐泡适量 豆芽菜适量 虾仁适量 指天椒2只 香茅1根

1.准备好食材:(竟然不记得拍虾仁)福建油面、豆腐泡、豆芽菜、香茅、小指天椒、叻沙酱、椰奶。

2.烧开水将豆芽菜焯水盛起备用。

3.接着焯一下豆腐泡。

4.最后再焯福建油面。

5.将焯过的福建油面以及豆芽菜放入碗内备用。

6.另开一锅烧热后倒入适量橄榄油,放入指天椒与香茅略爆。

7.加入叻沙酱搅拌均匀。

8.调入适量盐,然后注入适量水大火煮沸。

9.加入虾仁。

10.倒入椰奶。

11.最后放豆腐泡略煮让它入味,熄火。

12.将煮好的叻沙汤料加入到盛面的碗内即可食用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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