鹅肝酱煎鲜贝的做法
[db:原料]
鹅肝酱煎鲜贝的做法简单是法国菜谱里的常见菜，但怎么做鹅肝酱煎鲜贝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道鹅肝酱煎鲜贝吧
鹅肝酱煎鲜贝的配料：
法国鹅肝酱3片．鲜干贝6粒．芦笋6支．洋葱100克．红萝卜30克．洋葱20克，切片加盐炒热，绞成泥酱。
调味料:盐．糖．太白粉
鹅肝酱煎鲜贝的特色：材料与手艺搭配，呈现出高雅的菜相,入口即化,味道极为鲜美
如何做鹅肝酱煎鲜贝：
1.鲜贝略泡水，即泡冰水急速冷却，取出在侧边切一半深，加入葱、姜、盐、酒约10分钟，再煎至两面黄，上盘。
2.芦笋取花蕊部分，以盐水烫熟，作盘饰。
3.取出鹅肝酱，略煎，置于鲜贝上，淋上酱汁，芦笋装饰即可上桌