鸡蛋番茄沙拉的做法
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鸡蛋番茄沙拉的做法简单是法国菜谱里的常见菜，但怎么做鸡蛋番茄沙拉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道鸡蛋番茄沙拉吧
鸡蛋番茄沙拉的配料:
鸡蛋500克，鲜番茄750克，葱头100克，芹菜叶10克，青椒25克，红椒25克，辣椒粉5克，芥末酱25克，生菜油50克
鸡蛋番茄沙拉的特色：酸辣利口，鲜香味美。
如何做鸡蛋番茄沙拉:
1、 把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸡蛋入开水锅内，煮熟、捞入凉水中。
2、 再把鲜番茄洗净，消毒，切成片；熟鸡蛋去皮，切片，每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片，整齐地码在盘内，浇上蔬菜沙司，即可。